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切达奶酪片的做法,只要十分钟

2019-12-01 05:35栏目:美食中心
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“那天在超市买到了切达干酪,对于爱吃奶酪的我来说,能开发出各种奶酪的吃法,是一件乐事。参考了君之老师的切达干酪饼干,但是形状最后却成了片片。只是烤出来的成品浓郁的奶香,和干酪经过烘烤后的特殊口感,让我有了意外的收获......”

4.边加热边搅拌,至糖完全融化,放凉的挞水,放入两个蛋黄。

一、玛格丽特饼干

辅料

做法:

3.吐司撕成丁放入烤碗中,鸡蛋2个打散成蛋液

  • 咸甜口味
  • 烤工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

糖粉40克

二、蔓越莓饼干

  • 图片 11将切达干酪切小块备用。
  • 图片 22.黄油软化后,加糖用电动打蛋器打发。
  • 图片 33加入鸡蛋后,继续打发,到鸡蛋与黄油完全融合。
  • 图片 44在黄油中加入奶粉。
  • 图片 55加炼乳、淡奶油用电动打蛋器搅打均匀。
  • 图片 66打好的黄油混合物。此时吃的口味超级棒哦。
  • 图片 77把切碎的奶酪倒入打发的黄油里,搅拌均匀。倒入过筛的低筋粉,用手混合成面团。
  • 图片 88用手捏一小团面,在手里团成球,摆放在烤盘上。全部排放好后放入预热好的烤箱里,中层,上火160°C,下火140°C,烤25min即可

原料:挞皮数个

内馅:1/8杯黄糖,1/4杯低粉,1 1/2茶匙黄油,1/2杯核桃碎

  • 糖粉40g
  • 奶粉40g
  • 炼乳40g
  • 淡奶油20g

低筋粉7克

2.黄油软化后,加入细砂糖 ,搅拌均匀,加入鸡蛋液,搅拌均匀

主料

2.用刀在果肉上,划十字刀,然后用手推起,用刀取下果肉,放入冷冻蛋挞皮内。

5.将过筛后的布丁液倒入奶瓶中,将奶瓶放入盛器中,倒入凉水

图片 9

玛格丽特饼干

1.奶油奶酪及牛奶放入容器中,隔热水用打蛋器慢慢搅打,至奶油奶酪与牛奶混合均匀,无颗粒

切达奶酪片的做法步骤

2.面包上挤上番茄沙司。

三、芒果蛋挞

6.挞水过筛,倒入挞皮内,8-9分满,烤箱200度预热,烤制35—40分钟。

5.红枣洗净去核后切成小粒加一半到面团中,翻拌均匀

  • 低筋粉200g
  • 切达干酪130g
  • 黄油130g
  • 鸡蛋1个

图片 10

2.用刀在果肉上,划十字刀,然后用手推起,用刀取下果肉,放入冷冻蛋挞皮内

1张图片

面包披萨

6.舀入纸杯,轻轻磕几下让气泡排除。烤箱预热180度,中层上下火约30分钟

小窍门1.本来把面团揉成了球形,但是在烘烤过程中,它们逐渐“趴”下来了,成了一个个小片,不过虽然形状改变了,可是味道却是超赞哦。
2.烤箱温度与烘烤时间请大家根据自家烤箱的脾气自行调节哦。

全蛋液30克

3.然后加入一小勺内馅,然后再加入蛋糕糊;在地上用地敲平蛋糕糊,入烤箱350华氏,25分钟即可

食材明细

原料:全麦面包

5.取一小块面团,搓成小圆球压扁。锅底点上隔热板上面铺上锡纸放上压扁的小饼,用最小火烘烤5分钟

图片 11

1.黄油加糖打发,加入鸡蛋,搅匀;加入酸奶油,香草精,搅匀;加入过筛的粉类

原料:芝士200克

3.放上鲜虾(为了省时鲜嫩也可以将虾用微波炉略打30秒)

杏仁片

4.将鸡蛋液倒入牛奶混合液中,搅拌均匀,将混合液过筛

鲜虾

4.用拌勺拌起成面团状

原料:奶油奶酪40克

1.南瓜去皮切块后隔水蒸熟

2.蛋液充分打散变浅,分三次加入,每次加入后用刮刀按压至全部吸收后再加入剩下的蛋液。

5.再放几片黄瓜,最后是一层虾仁,再盖上一片涂好沙拉酱的面包

5.用手捏成面团放入保鲜袋中,按瘪放入冰箱冷藏1小时左右。

五、家庭版小桃酥

图片 12

3.分次加入鸡蛋搅打均匀

柠檬皮屑1只

1.牛奶和淡奶油混合

图片 13

7.将太阳花裱花嘴装入裱花袋,放入曲奇面糊

3.果肉平均的放入所有的挞皮内,淡奶油、牛奶、绵白糖、炼乳倒入金属容器内。

看到这里,还没买烤箱的童鞋是不是有点沮丧,莫着急,洒家准备了几个味道超赞且不需要烤箱,只要有平底锅就能搞定的糕点美味,走起~~

原料:黄油100克

3.蛋液充分打散变浅,分三次加入,每次加入后用刮刀按压至全部吸收后再加入剩下的蛋液

柠檬汁2.5克

四、面包布丁

鸡蛋2个

3.把煮熟的鸡蛋剥掉外壳,小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎,筛出细碎的蛋黄屑。

做法:

原料:低粉115克、蔓越莓干35克、砂糖60克、黄油75克、全蛋液15ML。

2.黄油软化后,加入细砂糖 ,搅拌均匀后,加入鸡蛋液,搅拌均匀。

5.用手捏成面团放入保险单中,按瘪放入冰箱冷藏1小时左右。

做法:

4.把面团倒手保鲜袋内,整形成宽约6厘米,高约4厘米的长方体

1.用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀。

原料:挞皮数个、安佳淡奶油75克 、纯牛奶70克 、炼乳7克 、绵白糖30克 、蛋黄2个、低筋粉7克 、 芒果数个。

4.玉米淀粉和低筋粉过筛,与打发的黄油搅拌至无干粉。

内馅配方:淡奶油100克,细砂糖20克,水果适量

6.德普嵌入式烤箱选择快热档180预热好,烤15分钟左右,至表面金黄即可。

5.入冰箱冷冻一小时左右,切成厚0.7厘米的片,均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内

牛奶100克

5.烤箱预热200度,烤10分钟奶酪融化即可

原料:低粉115克

1.用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀

3.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。

图片 14

玉米淀粉50克

5.筛入低筋面粉用刮刀拌匀

原料:标准粉100克

图片 15

做法:

图片 16

1.鲜虾去皮去虾线洗净控干待用,将蔬菜类用开水焯一下。

图片 17

玉米淀粉100克

5.淡奶油加入细砂糖,打至全发

5.入150℃预热的烤箱,中层,水浴考法30~40分钟,取出放凉后冷藏一夜食用。

2.面包上挤上番茄沙司

玉米油50克

1.蛋黄加入细砂糖,搅拌均匀,加入牛奶拌匀

1.黄油室温充分软化成膏状。加入糖粉打发到颜色变浅,呈羽毛状。

5.筛入低筋面粉,搅拌均匀

鸡蛋1个

图片 18

熟核桃碎55克

图片 19

做法:

原料:低筋面粉100克,玉米淀粉100克,无盐黄油100克,糖粉40克,熟蛋黄2个,盐1克。

2.加入白糖,微波30秒左右再搅拌一下,确保糖融化,不行可再微波10秒左右。

6.刮刀按压均匀,不颗粒

盐1克

枣香南瓜发糕

6.放入烤盘前在表面刷一层蛋黄液,放入预热好的烤箱中层,焙烤档,170度,17分钟左右,烤到表面金黄色即可。

2.倒入淡奶油,搅拌均匀

5.过筛后的混合液倒入烤碗中,撒上杏仁片。

图片 20

绵白糖30克

1.原料备用,蔓越莓干切碎

黄油75克

5.筛入混合均匀的高筋面粉与淀粉

蔬菜粒

鲜虾三明治

2.倒入淡奶油,搅拌均匀。全蛋磕入碗中,用筷子打散。

图片 21

鸡蛋4枚

2.黄瓜和西红柿切片

幼砂糖30克

4.玉米淀粉和低筋面粉混合过筛,与打发的黄油一起拌至无干粉。

炼乳7克

6.烤箱预热170度,烤20分钟左右,表面成微黄即可

纯牛奶70克

4.炒锅锅底抹薄薄一层油,烧热转小火,加入一勺蛋糊,至蛋皮鼓起大泡即可

奶酪

4.将奶油奶酪液体分多次加入蛋液中,并轻轻搅拌,混合均匀后,过筛,得到细腻的布丁液

白砂糖50克

3.全蛋磕入碗中,用筷子打散

柠檬芝士小蛋糕

图片 22

4.把面粉倒入第一步的玉米油混合物,揉成面团。

1.黄油室温充分软化成膏状

5.烤箱预热200度,烤10分钟奶酪融化即可。

8.挤入不沾烤盘,如果用普通烤盘请垫油纸。烤箱预热200度,烤约15分钟左右

图片 23

1.鲜虾去皮去虾线洗净控干待用,将蔬菜类用开水焯一下

5.筛入低筋面粉,搅拌均匀。

6.入150℃预热的烤箱,中层,水浴法烤30~40分钟,取出放凉后冷藏一夜食用

3.筛入低筋面粉用刮刀拌匀。

3.过筛成为细腻的蛋糊

7.烤箱,预热180度,放入中层,烘焙约15分钟即可。

3.再调一碗鸡蛋面糊,两颗蛋+1汤匙面粉,调成细细的糊状

做法:

原料:黄油100g,糖粉40g,金像高粉100g,玉米淀粉50g,全蛋液30g

4.放上蔬菜粒,奶酪丝。

图片 24

中号纸杯12个

七、面包披萨

6.烤箱170度,烤约15分钟左右。

3.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀

3.筛入混合均匀的高筋面粉与淀粉。刮刀按压均匀,无颗粒。

图片 25

1.牛奶和淡奶油混合。

1.黄油室温软化,鸡蛋煮熟备用。

3.将奶油奶酪液体分次加入蛋液中,并搅拌均匀后,过筛,得到细腻的布丁液。

原料:标准粉100克,白砂糖50克,玉米油50克,鸡蛋10克蛋清,其余蛋黄备用。熟核桃碎55克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺

3.倒入蔓越莓干,倒入低筋粉,搅拌均匀,形成为面团。

1.准备挞皮、淡奶油、纯牛奶 、炼乳 、绵白糖 、鸡蛋黄、低筋面粉、 芒果备用,芒果洗净,从中间切开

3.把煮熟的鸡蛋取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎,筛出细碎的蛋黄屑。

原料:芝士200克,糖165克,鸡蛋4枚,柠檬皮屑1只,低筋面粉185克。份量:中号纸杯12个。

无盐黄油100克

6.第一层完成,按照刚才的顺序再盖一层,然后把四个边切掉

蛋黄2个

3.果肉平均的放入所有的挞皮内,淡奶油、牛奶、绵白糖、炼乳倒入金属容器内

泡打粉1/4小勺

3.倒入蔓越莓干,倒入低筋面粉,搅拌均匀,成为面团

做法:

原料:蒸熟的南瓜 175g , 普通面粉300g , 奶粉25g, 牛奶96 g, 白糖40 g, 发酵粉4g,红枣粒50g

6.烤箱预热170度,烤15分钟左右,表面成微黄即可。

8.发酵至2倍大时,大火烧开后转中火蒸25-30分钟,关火后焖5分钟取出

做法:

6.放入烤盘前在表面刷一层蛋黄液,放入预热好的烤箱中层,180度,12分钟左右,烤到表面金黄色即可

芒果数个

2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛直接到搅拌好的鸡蛋液

1.原料备用,蔓越莓干切碎。黄油隔水进行软化。

4.放上蔬菜粒,马苏里拉奶酪丝(也可以选择切达奶酪,但是不拉丝)

小桃酥

2.加入糖粉打发到颜色变浅,呈羽毛状

原料:吐司2片

十、酸奶油杯子蛋糕

2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛直接到搅拌好的鸡蛋液。

7.最后裹上一层蛋汁,放入油锅中炸成金黄色,取出切块就好了

糖粉40克

3.所有的材料一起放在一个大盆中,发酵粉和白糖要分隔开来

4.把面团倒手保鲜袋内,整形成宽约6厘米,高约4厘米的长方体。

饼皮配方:鸡蛋黄2个,细砂糖150克,牛奶110克,黄油7克,低筋面粉50克

5.挤入不沾烤盘,如果用普通烤盘请垫油纸。

看完了不收走,就枉费了洒家一片苦心呐︽⊙_⊙︽

1.芝士隔热水用打蛋器搅打顺滑。

六、黄油曲奇

奶油奶酪布丁

6.入预热180的烤箱,烤20分钟左右,至表面金黄即可

鸡蛋10克蛋清,其余蛋黄备用

6.从冰箱取出冷藏好的面团,10克/个搓成小圆球,排入烤盘中,用食指按出小坑。烤箱预热170度,放入中层,烘焙约15分钟即可。

2.软化的黄油+糖粉用打蛋器打发。

4.把面粉倒入第一步的玉米油混合物,揉成面团

淡奶油100克

5.过筛后的混合液倒入烤碗中,撒上杏仁片

1.奶油奶酪、牛奶放入容器中,隔热水用打蛋器搅打至奶油奶酪、牛奶混合均匀,无颗粒。

4.一边加热,一边搅拌,至糖完全融化,放凉的挞水,放入两个蛋黄

芒果蛋挞

以上可做4个。这里配方不用太严格,饼皮糊调成较稀可流动的就行,跟我们平时摊鸡蛋饼差不多,只用蛋黄是为了颜色漂亮,如果不在意可用一个全蛋代替。

面包布丁

4.加入柠檬皮屑拌匀

5.入冰箱冷冻一小时左右,切成厚0.7厘米的片,均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内。

  1. 用滤网滤成细腻的南瓜泥

图片 26

原料:吐司2片、淡奶油100克、牛奶100克、鸡蛋2个、糖25克、杏仁片

4.将鸡蛋液倒入牛奶混合液中,搅拌均匀,将混合液过筛。

1.芝士隔热水用打蛋器搅打顺滑

5.取一小块面团,搓成小圆球压扁。锅底点上隔热板上面铺上锡纸放上压扁的小饼,用最小火烘烤5分钟。

4.料备齐后就可以做三明治了,先在面包上涂上一层沙拉酱,摆上几片番茄

全蛋液15ML

2.加入白糖搅拌均匀

糖25克

原料:全麦面包、马苏里拉奶酪、鲜虾、蔬菜粒、番茄沙司

4.将过筛后的布丁液倒入奶瓶中,将奶瓶放入盛器中,倒入凉水。

2.加入过筛后的面粉拌匀,静置15分钟后加入溶化的黄油拌匀

淡奶油75克

2.软化的黄油+糖粉用打蛋器打发。

小苏打1/8小勺

  1. 将格拉斯内壁上抹一层黄油防粘,将拌好的面团放入表面抹平

  2. 表面撒上另一半红枣粒放入蒸锅中醒发

糖165克

原料:奶酪奶酪40g,幼砂糖30g,牛奶140g,淡奶油100g,鸡蛋1个,柠檬汁2.5g

低筋面粉185克

九、奶油奶酪布丁

黄油曲奇

6.饼皮放凉后,取一张,底面朝上,在中心铺一块淡奶油,放半颗猕猴桃,再铺上淡奶油,上下左右包起来即可

番茄沙司

1.虾10只左右,去掉头和皮,还有虾线,然后放入开水锅中煮熟,捞出后将虾剖开,让它变得薄一点

3.吐司撕成丁放入烤碗中,鸡蛋2个打散成蛋液。

图片 27

牛奶140克

6.挞水过筛,倒入挞皮内,8-9分满,烤箱预热220度,20分钟,倒数第二层烤好即可

图片 28

首先不要被步骤吓到,只是写的尽量详细好让大家明白,都能一次就做成功!其实操作起来都是搅搅拌拌,分分钟的事er ...做好后可以当下午茶、早餐、夜宵,好吃且健康,还可以包一盒饼干送朋友~幸福指数瞬间上升了很多有木有....

4.将太阳花裱花嘴装入裱花袋,放入曲奇面糊。

八、柠檬芝士小蛋糕

高筋粉100克

2.搅加入的粉类拌均匀,将内馅材料一起加入碗中搅匀;先放一半的蛋糕糊放入纸膜中

淡奶油100克

蛋糕:1/4杯黄油,1/2杯白 糖,1个鸡蛋,1杯酸奶油,1杯低粉,1/2茶匙泡打粉,少许苏打粉,1/2茶匙香草精

1.准备挞皮、淡奶油、纯牛奶 、炼乳 、绵白糖 、鸡蛋黄、低筋面粉、 备用,芒果洗净,从中间切开。

弥猴桃班戟(猕猴桃可以换成芒果、香蕉、榴莲等~)

熟蛋黄2个

2.加入白糖,微波30秒左右再搅拌一下,确保糖融化,不行可再微波10秒左右

首先不要被步骤吓到,只是写的详细好让大家明白,都能一次就做成功!其实操作起来都是很简单的,分分钟的事。做好后可以当下午茶、早餐、夜宵,好吃且健康。

图片 29

砂糖60克

原料:面包片3片,虾10只,黄瓜半根,西红柿半个,鸡蛋2个,面粉1/4杯,沙拉酱适量

做法:

4.蛋液全部拌入后的状态

2.加入白糖搅拌均匀。分次加入鸡蛋搅打均匀。加入柠檬皮屑拌匀。

6.从冰箱取出冷藏好的面团,搓成约10克的小圆球,排入烤盘中,用食指按出小坑。

蔓越莓干35克

4.舀入纸杯,轻轻磕几下让气泡排除。

5.烤箱预热180度,中层约30分钟。

图片 30

图片 31

3.放上鲜虾(为了省时鲜嫩也可以将虾用微波炉略打30秒)。

原料配方:低筋粉100克

1.黄油室温软化,鸡蛋煮熟备用。

蔓越莓饼干

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