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山珍海错美食做法,厨房里的童趣

2019-10-05 01:47栏目:美食中心
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鸡蛋,番茄,面
  • 五香口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

三、磕鸡蛋

将面放入沸水中,大概煮3分钟,捞其后放入凉白开中

番茄鸡蛋捞面的做法步骤

把韭菜洗一下,晾晾水,切碎。放入钵子里,放一些料。

锅里放油稍热下锅,然后把鸡蛋液放入锅里,放入番茄一起炒,出汁之后放入面,最后调味就大功告成咯

一、活面

先准备好所有需要用的鸡蛋,番茄,面

  • 图片 11准备好所有食材,先用勺子把番茄划拉一圈就可以把番茄给去皮
  • 图片 22把去掉皮的番茄切小块备用,把鸡蛋打到碗里炒好,盛出来备用
  • 图片 33锅里放油,把番茄倒进去同时把黄豆芽也放进去,炒出番茄汁
  • 图片 44炒好后,依次放入盐,十三香,蚝油和番茄酱,把鸡蛋也倒入锅里,炖个两分钟,让鸡蛋入味
  • 图片 55再炒菜的同时,面条也放入别的锅中煮熟。捞出过凉水,盛入碗中,把做好的卤汁浇上即可,香喷喷的番茄鸡蛋捞面就做好啦,我家孩子吃了一大碗呢

看到汤在锅中滚几滚,就可以出锅了!

食材清单

食材明细

自己今天做的是番茄鸡蛋汤,所有要准备番茄鸡蛋及一些辅助的材料。

烹饪步骤

图片 6

   我从面袋里把面放在钵子里,端来一碗热水,把水一点点放在钵子里的面里,把面揉熟。把面使劲的搓,直到光滑为止。

步骤3

主料

步骤:

步骤1

“我家妞特意点的想吃番茄鸡蛋捞面,我这个妈妈就赶紧做起来啦”

一、材料

步骤2

1张图片

把面水倒入锅中。

  • 2勺
  • 酱油2匙
  • 十三香1勺
  • 蚝油2匙
  • 番茄酱3匙

看到表面焦黄就可以出锅

辅料

五、混合

  • 面条500g
  • 豆芽100g
  • 番茄2个
  • 鸡蛋2个

把擀好的圆形面皮摊在案板上,把拌好的菜进行放入面皮上,菜要放均匀,把面皮对折,用手把周边边缘压紧,完成。

六、放菜

四、韭菜

一顿饭就这样完成了,看着自己辛苦的劳动成果,心中真的开心,没有什么比自己亲手做的东西,会让自己如此高兴。劳动后的愉快心情,原来厨房里还有这么多的乐趣,只是自己以前没有发现,用心体会,生活中的一切都是美好的,每一个不曾起舞的日子,都是对生命的辜负,努力活成自己所期待的那样,简单平凡!

八、成品

   把面擀成圆形,光滑而美观。

妈妈说,做饭火不能太大了,太大了饭菜都变味了!

首先把番茄洗洗,切成块,根据自己的喜欢进行切块。

接着切一些葱姜蒜,放在案板上。

一个色香味俱全的菜合就完成了!

 从冰箱里拿出一两个鸡蛋,端一个碗,把鸡蛋磕在碗里,用筷子把鸡蛋搅拌均匀,放入一些香油、盐。

端一个碗,倒入一些面,加入一些水,进行搅拌,直到没有坨在里面,就可以了!

把鸡蛋和韭菜混合在一起,进行搅拌均匀。

确定自己想要做什么汤,根据自己所做的汤准备材料

材料准备就绪

做汤

二、擀面皮

   今天过星期天,都去上海了,只能下我与妈妈,妈妈天生拥有一副很巧的手,做的鞋穿上非常的舒服,编制的毛衣更是漂亮,十字绣妈妈做的栩栩如生,更别说做饭了,更是色香味俱全。

  做菜合的步骤:

七、烙菜合

在锅里加入适当的油,把做好的菜合放入锅里,进行烙,火不能太大,小火始终,不停的翻动。

 妈妈首先告诉我如何的活面,妈妈说,要用热水活面,活出的比较柔软,吃起来不是那么硬。

  中午做饭时,妈妈说“今天你来做饭吧,我在旁边指挥,”难得有这样的机会,我于是便愉快的答应了,说干就干,洗洗手,穿上围裙,开始干起来了!

接着磕鸡蛋,用筷子把鸡蛋搅拌均匀,放入一些料。

接着在锅里倒入一些油,把番茄进行炒,炒到快熟的时刻把鸡蛋放入锅中。

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