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椰浆木李炖雪蛤的做法,美味佳肴美食指南

2019-10-02 05:46栏目:美食中心
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食材清单

步骤1

烹饪步骤

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步骤2

步骤4

1老母鸡剁块洗净冷水下锅,放姜片,葱大火煮开,小火慢炖!2,一个小时后放山药黑木耳继续慢火炖一个小时后适量盐调味,汤特别鲜

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步骤2

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两盏干血燕 用净化水泡一个小时

老母鸡 半只 葱 一根
山药 十CM 黑木耳 十朵

步骤5

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步骤4

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步骤1

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步骤3

三个小时鸡汤

烹饪步骤

一小时后的血燕泡软后就可以捡绒毛了

烹饪步骤

雪蛤干 适量。2g可以泡出半碗 水果木瓜 一个
椰浆 2罐 冰糖 适量
血燕 两盏 冰糖 蜂蜜 炼乳

把雪蛤油取出,只要黄色部分,其他的都不要了。

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我炖的是10个人的分量,2家人吃。

用拔眉毛的小夹子 小心夹去燕窝里的细毛 燕窝撕成丝后继续泡上10小时以上

可以放姜片一起浸泡,可以去腥。将木瓜去仔,切粒放入炖盅里。泡发好的雪蛤油要把黑筋挑出,清洗干净,放入炖盅里。姜片就不用放了。放入适量的冰糖,放少许水一起炖,炖1个半小时。

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炖好后,分开一碗一碗,倒入椰浆,味道棒极了。 如果不够甜,也可以加少许炼奶。 小贴士

食材清单

准备雪蛤干

步骤1

把剥好的雪蛤油放入水里浸泡24小时,12小时换一次水。

放勺蜂蜜 喜欢奶香的加点炼乳 养颜甜品可以享用咯

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放炖盅里炖四个小时 炖好前半小时放冰糖

食材清单

步骤2

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步骤5

步骤3

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