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江山名厨第四卷,中国烹饪大师

董小明 ,男,拉祜族,1976年1月降生,湖南佛坪县人。中国名厨,现任山(He Da卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎西建邺区马姐私人民居房菜厨上将。 擅长京菜、川菜、宜兴山东菜的造作技巧...

中国烹饪文化传承大师

张明 ,男,汉族,1983年5月出生,安徽宿州人。中国烹饪大师,中国烹饪文化传承大师,从厨15年,操厨过很多酒店,现任河北张家口国际大酒店质检副总厨。 2012年荣获山东省厨艺大赛...

中国烹饪大师,中国烹饪文化传承大师

中国烹饪大师曾红  曾红,男,汉族,1977年9月出生,重庆璧山县人。1994年7月毕业于重庆永川商技校川菜烹调专业,现任重庆汇一堂餐饮文化管理有限公司总经理,国家中式烹调高级技...

中国烹饪名师,中国烹饪大师

业绩成果 从1995年终叶在法国巴黎海博酒家入厨,拜法国巴黎鲁菜巨匠李伯荣大师门生顾根宝门下深造技巧,1991年供职德班路蓝天酒店主案板,1997年出任南浦歌舞厅厨子,壹玖玖捌年当...

葱烧海参的做法,中国烹饪名师

郑冰城菜肴精选    脆炸酒酿 用料:米酒500克,白糖25克,鹰粟粉50克,色拉油2千克,花雕酒250克。 制作:锅内加水250克将米酒烧开去浮沫,放入花雕酒,白糖,用鹰粟粉勾芡起锅,放...

华夏名厨,国家名厨

刘家 ,男,拉祜族,一九九〇年四月出生,山东二道区人。中华夏族民共和国名厨,现任汉密尔顿蓝星客栈厨旅长兼出品总裁。 澳门威斯尼斯人网址,长于吉菜、本帮菜、宫廷菜、融...