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闽菜菜谱家常菜做法之福建光饼,美食菜谱

2019-10-06 20:58栏目:美食大全
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火腿肠 一根 鸡蛋 一个

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步骤3.放入胡椒粉,胡椒粉和盐拌匀

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步骤2

步骤6.继续醒发一会,饼的厚度增至约2厘米时,入预热的烤箱,180度20分钟,或200度15分钟都可。

食材清单

青菜烫熟之后要挤一下水分,要不然不好包饭。

步骤1.将面粉、酵母、苏打、盐、水混合成光滑面团,醒发。

火腿切开大部分入锅煎软然后用牙签把另一端穿起来穿成心形在打入鸡蛋撒上一点盐就ok了!煎熟就可以吃了!好美味!

食材清单

步骤6.成品,配上蘸料非常鲜美(图片来源:视觉中国)

烹饪步骤

来个材料大集合。

闽菜菜谱大全做法之蛤蜊煎 闽菜菜谱家常菜做法之福建光饼 闽菜菜谱家常菜做法之福建光饼 步骤1.将面粉、酵母、苏打、盐、水混合成光滑面团,醒发。 步骤2.醒发好的面团分割成每个约70克的面团。 步骤3.擀成厚约1厘米,直径大约7厘米的面饼。 步骤4.中间穿一

步骤1

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步骤5.刷上水,沾芝麻。

烹饪步骤

步骤2.加入适量面粉

步骤8

1、光饼可从中间横剖,夹肉夹菜吃。

步骤5

步骤3.擀成厚约1厘米,直径大约7厘米的面饼。

好啦,准备好材料之后就可以开卷啦。先把竹帘铺好放上一片紫菜,然后把米饭均匀的铺上一层。

步骤4.热锅肥肉多一些的油,慢火煎熟

鸡蛋摊成鸡蛋饼切条。

闽菜菜谱大全做法之蛤蜊煎

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2、也可做成甜味的。

步骤3

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把虾用牙签穿一下在开水煮熟(穿虾主要是为了好卷饭)

福建光饼烹饪技巧

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步骤5.翻面再煎熟

最后用刀切成圈。看成品。⊙﹏⊙ 小贴士

3、传统的光饼是在火炉内烤制,在家可用烤箱代替。(图片来源:视觉中国)

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步骤1.新鲜蒜苔切细丁,蛤蜊吐净泥沙用工具剥除肉来,淘洗干净放入碗内

步骤9

闽菜菜谱家常菜做法之福建光饼

步骤4

步骤2.醒发好的面团分割成每个约70克的面团。

步骤10

步骤4.中间穿一个洞。

步骤1

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青菜烫熟沥干水分

豆皮撒点盐在油锅里煎一煎取出切条。

还有这个不能忘,呵呵!

步骤6

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抹上鱼子酱放上各种材料,就开卷啦。具体卷法没办法拍照,不过大家操作到这一步就知道啦。很好卷。呵呵!

剩米饭 紫菜
鸡蛋 辣白菜
鱼子酱 豆皮
青菜
寿司醋 白糖
香油 竹帘子

卷好的,一定要紧一点,不过我的貌似太紧了点,紫菜有点撑破了。嘻嘻!

步骤7

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