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牛肉火锅的做法,美食食谱

2019-09-28 16:26栏目:健康食谱
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一到冬天平常出现在小编家饭桌的麻辣烫就属羖肉火锅了,煮上一大锅汤底,慢慢地涮上肉和菜,最后再加多果条或是面条就饱了。

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牛肉串串烧的食物的原料:

主料: 牛肉500g 牛肉丸200g 牛骨300g 金针菇250g 空心菜200g 香菜200g 果条200g 辅料: 油适当的量 盐适合的数量 味素1小勺 沙茶酱少量 红香辣酱适合的数量菜籽油少量 芹菜少量

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食物的材料明细

羝肉火锅的做法图解步骤:

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1.牛骨先烫一下,去掉血水。

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2.加一大锅水,几块南姜,高压锅上气后转文火10分钟关火。

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3.炖汤的时日准备另外质感,新鲜牛肉切块。

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4.加美芹末,适合的量玉米油拌匀。

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5.丸子洗干净。

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6.洗净金针菇。

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7.洗净漫天星。

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8.洗净通通蓊菜。

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9.那是果条。

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10.牛骨汤开盖后加盐调味。

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11.再加调味精。

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12.把牛骨汤转入火锅中。

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13.先把肉丸入进去煮,汤开了就能够下肉和菜了。

“长合手瓜是投机种的,今年种的毛瓜还恐怕有圆白瓜大丰收!收获的东西本人留下的非常少,绝大多数都以送朋友了。分享是一种开心!那道菜的鱼面肉是莫逆于心老太太给的,她是贰个特意欣赏享受的大好人!由于她们夫妻年龄都一点都不小,对伙食的须要也不平等,买鱼的时候欣赏独有鱼的这一某些,正是鱼下巴也叫鱼面肉,肉质特别嫩滑!少骨没刺。用鱼煮长千金瓜味道鲜美又果胶,是简约美味的家常菜。”

主料

家常美食网小贴士:

1.牛骨汤中进入南姜暗意比较好,未有的话加姜也行。 2.汤底还足以加些萝卜。 3.用的酱料是瓶装的红黄椒和沙茶酱。 4.果条要终极下,不然汤会混浊。

食物的原料明细

  • 果条适量
  • 沙茶酱少许
  • 鸡蛋2个
  • 紫菜少许

主料

辅料

  • 节瓜1个
  • 青根鱼面肉2块
  • 沙茶酱适量

辅料

  • 橄榄油适量
  • 沙茶酱2勺子
  • 胡椒粉少许
  • 适量
  • 适量
  • 生粉少许
  • 适量
  • 酱香口味
  • 煎工艺
  • 特别钟耗费时间
  • 归纳难度

果条卷的做法步骤

  • 微辣口味
  • 煮工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 常见难度
  • 图片 161用的是这种罐装沙茶酱
  • 图片 172因为忽地想到就从未把肉提前烟熏。简单的在肉的外表上刷上沙茶酱就能够
  • 图片 183上锅煎至法国红
  • 图片 194备选好果条
  • 图片 205煎蛋饼。第叁遍煎不成事,但没什么,都是包在里面包车型地铁,呵呵
  • 图片 216依照个人爱好能够拉长任何菜
  • 图片 227把材质都铺在果条上就如那样
  • 图片 238同上
  • 图片 249一卷就好了。不用担忧会卷不上还是粘不住,果条自个儿就有粘度
  • 图片 2510上锅煎,基本笔者都毫不放油,因为肉本人有脂肪还或者有正是底层锅都以不沾的很方便
  • 图片 2611煎至银白便可

沙茶酱节瓜煮鱼面肉的做法步骤

小秘诀香脆又很有嚼劲,相比煎的东西依旧相比油腻。建议配上一杯清凉果汁就可怜入味了。

  • 图片 271预备食物的原料:节瓜皮、鱼面肉、姜、蒜。
  • 图片 282长洋瓜去皮去瓜瓤切大块、将两大块鱼面肉切成四小块用厨房纸吸干水分备用、姜蒜剁碎。
  • 图片 293烧热锅倒入适合的数量葡萄籽油,将鱼面内放入。
  • 图片 304将两面略就可以盛起。
  • 图片 315锅里留底油,参与姜蒜炒出香味。
  • 图片 326倒入切好的毛瓜,温火略炒。
  • 图片 337参与适当的量热水,盖上锅盖煮。
  • 图片 348水没收干前开垦锅盖,调入两小勺素沙茶酱,和弄均匀。
  • 图片 359将煎好的鱼面肉重新放入。
  • 图片 36第10中学度和弄,调入少量盐、坡洼热粉后勾芡就可以。

小诀窍1、鱼面肉就是为了吃它的嫩滑,所以不用煮太久。2、将煎好的鱼面肉重新加入煮好的长洋瓜只需略和弄就可以。3、素沙茶酱为那道比较素的菜肴增加了独一无二的美味。4、勾生粉芡让整道菜口感越来越好,卖相也更抓住人。

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