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酸甜心里美丝的做法,美食食谱

2019-09-28 16:26栏目:减肥食谱
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“在我国一直流传一句谚语:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”时逢隆冬季节,萝卜大量上市,因此,应节气吃时令菜,是家庭养生保健的重要方法。前两天,买了几个红心萝卜,用糖醋凉拌着吃,非常可口。
从网上查知:萝卜味辛、甘、气温,属土,无毒,晚秋初冬开始拔收,可做菜,做汤,生食均可。冬季人们习惯进补而日常少动,体内易生热生痰,特别是中老年人表现明显。针对这种情况,在进餐时选择萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。因为萝卜属土,按中医五行之说居中,利脾胃,益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病,利于健康。”

主料

小窍门若有香菜,可加入拌匀,味道更好。

1张图片

  • 心里美萝卜半个
  • 酸甜口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

配料

  • 澳门威斯尼斯人网址,香醋适量
  • 澳门威斯尼斯人官方网站,白糖适量

辅料

  • 酸甜口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

辅料

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  • 心里美萝卜半个
  • 澳门威斯尼斯人官方网站 21心里美萝卜,去皮,用纯净水洗净,一切为二,取半个,切细丝,备用。
  • 澳门威斯尼斯人官方网站 32大葱取葱白部,切细丝。
  • 澳门威斯尼斯人官方网站 43将切好的葱白细丝,放在切好的萝卜丝上。
  • 澳门威斯尼斯人官方网站 54取一小碗,倒入3大勺香醋、1小勺生抽、3大勺白糖、1小茶匙料酒、1小茶匙鸡精,充分搅拌均匀,制成调味汁,备用。
  • 澳门威斯尼斯人官方网站 65将萝卜丝、葱白、调味汁依次倒入大碗中,滴入适量香油,拌匀。
  • 澳门威斯尼斯人官方网站 76拌匀后,即可装盘上桌。
  • 澳门威斯尼斯人官方网站 81准备心里美萝卜洗净,去皮
  • 澳门威斯尼斯人官方网站 92切细丝
  • 澳门威斯尼斯人官方网站 103加入香醋
  • 澳门威斯尼斯人官方网站 114加入白糖,拌匀即可
  • 香醋3大勺
  • 白糖3大勺
  • 料酒1小茶匙
  • 鸡精1小茶匙
  • 香油适量
  • 生抽1小勺

小窍门皮要去得厚一些,以免口感辣

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食材明细

糖醋心里美的做法步骤

酸甜心里美丝的做法步骤

“北方一些地区已经供暖了,屋内难免干燥,此菜口感爽脆,口味酸甜,解燥顺气,颜色令你惊艳,零厨艺零失败。”

  • 葱白半根

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