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美食食谱,非常惹人喜欢的几道家常菜

2019-10-04 23:50栏目:减肥食谱
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主料

2、加郫县豆瓣酱,小火炒出红油,下猪蹄,煸炒一会儿,加生抽、料酒,翻炒几下,下辣椒,翻炒至断生加少许盐,炒匀即可。

  1. 加少许盐和胡椒粉调味,就可以出锅啦。

配料

香辣回锅猪蹄

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食材明细

家常炒肉

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  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

做法

  1. 成品图,看着是不是很有食欲呢。

回锅肉的做法步骤

图片 3

图文 |滋滋d美味

食材:鸡蛋1个、豆腐1盒、葱花1根、橄榄油、盐适量;

  1. 准备好调料。
  • 五花肉适量

食材:皮蛋2人份;葱花;蒜蓉;芝麻;花生碎;生抽;白糖;醋;盐;辣椒油;花椒油;青椒2个

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  • 郫县豆瓣酱适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 适量

做法

图片 5

图片 6

4.平底锅烧热,少油,将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里,中小火;

图片 7

1张图片

1.豆腐、鸡蛋、小葱;

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  • 青椒适量
  • 洋葱适量

青椒皮蛋

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  • 图片 101提前煮好的五花肉,切片。
  • 图片 112洋葱与青椒都切块
  • 图片 123锅中少许油,下青椒和洋葱块煸炒,稍软后盛出备用。
  • 图片 134再放油 下郫县豆瓣酱炒香
  • 图片 145放葱姜和肉片煸炒
  • 图片 156放入炒好的青椒片和洋葱片
  • 图片 167加适量的生抽和蚝油即可

3.皮蛋装盘后可把煎好的青椒用手撕条,煎好的青椒烫一定要凉后撕。

~~ By 滋滋d美味 ~~

辅料

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3.将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味;

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做法:

干锅千叶豆腐

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千叶豆腐Q弹爽滑,具有超强的汤汁吸收能力,煮、炒、蒸、火锅无所不能。天气越来越热了,吃点辣刺激一下味蕾,做成干锅是既开胃又下饭的一道家常菜,越吃越好吃哟!

1、把五花肉切片,其他配菜切段备用,锅中倒入适量油,放入姜蒜末和少许洋葱炒香。

  1. 焖煮个2~3分钟左右。

2.豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花;

  1. 倒入千叶豆腐。

2.锅里倒入植物油,青椒煎成虎皮样,这时油可多放一些余下的可倒入辣椒面里,制作成辣椒油。

  1. 最后再倒入洋葱,青红椒,黑木耳翻炒片刻。

鸡蛋煎豆腐

  1. 倒一点料酒。

2、倒入五花肉煸炒出油,煸炒到肉变色,卷起来的时候放入一勺豆瓣酱,适量生抽,蚝油,盐翻炒均匀。

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1、净水猪蹄一个掰成小块,尖椒、小米椒切块,锅里注油烧热,爆香葱、姜、大蒜。

  1. 锅里倒油,下五花肉煸炒。

1.所需材料准备好,这时候可以把盐、糖、醋先放入生抽里。

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食材:熟猪蹄、尖椒、小米椒、生抽、郫县豆瓣酱、葱、姜、大蒜、料酒

千叶豆腐400克五花肉一块青椒一个红椒一个洋葱一个黑木耳适量郫县豆瓣酱一勺盐适量白糖适量生抽一勺蚝油一勺胡椒粉适量料酒一勺生姜3片大蒜4瓣食用油适量

3、下入青红尖椒和剩下的洋葱,加适量盐调味,翻炒至熟后,即可出锅。

  1. 翻炒2分钟左右,让酱汁和五花肉充分融合在一起。

食材:五花肉300g、青红椒、豆瓣酱、老抽适量、蚝油适量、蒜、姜、料酒、盐适量、洋葱

  1. 切成小块。

做法

  1. 炒至五花肉出油,下生姜,大蒜,郫县豆瓣酱,生抽,蚝油,白糖。

4.把所有的材料都放入辣椒油碗,调匀浇到青椒上就完成了。

  1. 准备好所需食材。

5.煎至两面金黄,撒上一点葱花即可,盛盘;

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